Fatias hungáras...

 Quem já não ouviu falar ?Fatias Húgaras são estes pãenzinhos recheados.Vamos a recetinha:
4 ovos.
3 colheres de açucar.
1e1/2 xícara de leite morno.
1 pitada de sal.
1/2 copo de óleo.
1 sachê de fermento biológico.
farinha até dar ponto de abrir a massa.+ ou- 5 xícaras.

 Dissolva primeiro o fermento,sal açucar eos líquidos.E vá acrescentando a farinha aos poucos e sovando a massa.Que vai ficar desta maneira.

 Chegando neste ponto , divida a massa em duas partes para facilitar.Abra as partes e recheie com o seguinte recheio:

 3 colheres de margarina.
6 colheres de açucar.
100g de coco ralado.Misture tudo e recheie.

 Depois de esparramar o recheio enrole a massa como na foto...e depois corte em fatias de 2 centímetros cada.

 Arrume em assadeira enfarinhada e leve ao forno até dourar.

 Depois de assado passe-os rapidamente por uma calda rala de água ,açucar e 1 dentinho de cravo.

 Ficam muito saborosos!!

E aproveitando o post mostro mais um tapetinho...

Uma ótima semana á todos!!

Doce de Abóbora em Calda!!

 Um docinho sempre vai bem mesmo quando é bem simples como este!
Vamos a receitinha: 2 kg de abóbora,descada e cortada em pedaços regulares de 2,5 cm de espessura.Coloque numa bacia, polvilhe com 2 colheres de cal virgem e cubra com água.Deixe descasar por 20 minutos.Retire a água retire toda a cal escorra e fure cada pedaço com o garfo.
Depois despeje água fervente por cima até cobrir e deixe descansar por 10 minutos.
Numa panela grande misture bem 4 xícaras {chá} de açucar cristal com 1e 1/2 xícara de água.
Leve ao fogo e mecha somente até o açucar ficar dissolvido.Deixe ferver por 2 minutos.Junte os pedaços de abóbora já escorridos e ferva com 4 paus de canela por 1 meia hora .
Ele vai ficar com esta aparencia ai da foto!!

Com Amor & Carinho...

Farofa de cebola!!!

Sabe aquela farofa sequinha e deliciosa que comemos por ai em algumas festas??Agente saboreia ,saboreia e não consegue destinguir realmente quais são seus ingredientes...Pois bem vim passar aqui hoje para vocês.Vamos aos ingredientes:
Para 1/2 kilo de farinha {Aquelas artezanais flocadas} você vai precisar de :3 celolas grandes picadinhas,2 pimentas dedo de moça picadinha.1 punhado de salcinha picadinha, 2 pedras de caldo de galinha,6 colheres de óleo, sal se achar que falte.
Modo de preparo;
Numa panela coloque o óleo com a cebola e pimenta e deixe murchar bem,Junte o cheiro verde e deixe fritar até quase queimar mesmo, sempre mechendo.Quando estiver a um ponto de quase queimar você vai acrescentar as pedras de caldo de galinha, mecha para dilssolver.Em seguida jogue a farinha e desligue o fogo.Mecha bem até a farinha incorporar todos os ingredientes.Prove se estiver do seu gosto está pronta se não acerte com um pouco mais de sal.Vai ficar uma faroca bem sequinha mas muito saborosa.E sua durabilidade é de vários dias.Espero que tenham gostado.Bjs e até a próxima!!
       
       Com Amor & Carinho...